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以桑椹原果汁为主要原料,对其乙醇发酵过程中的糖度、酸度、酒精度、花青素和白藜芦醇等主要参数和功能成分的动态变化进行了观察。......
利用高效液相色谱检测蓬莱产区赤霞珠、品丽珠、小味儿多3种葡萄果皮与籽中15种单体酚和5种花色苷的含量。结果表明,3个品种的白藜......
为分析中国野生百合花瓣的色素成分,探讨不同花色的形成机理,对13种中国野生百合进行花色测定、特征显色反应和紫外可见光光谱扫描......
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